うっっっま！！！！

どんな有名シェフのコース料理よりも
こっちの方が美味しい。
その辺の店とか足元にも及ばない。
一人暮らしの身に染みる美味さ。
おふくろの味ファイナルウェポン。

私は母に料理習わなかったけど
一緒に作ってみて
｢こんなにお肉入れるの？！｣と吃驚した。
カレーにお肉が溶けだしてあの旨みが出ていたのか。
そして粒クミンの香り！！

カレーを簡単だとか、安上がりだとか
勘違いする人もいるけど
脂分が多くて片付けも大変だし、
煮込む時間もかかるし
美味しく作ろうと思えばとても手間。
そして、ママのレシピだとお肉だけで高額。
正しくご馳走である。
｢半額のお肉で作ってるから安いよ｣
と言うけど、それにしても凄い。

いつも｢頂きます｣｢ご馳走様｣